1 Gul lök
1 Bakpotatis
250g Broccoli
1 msk Olja
Grönsaksbuljong
Vatten
65g Spenat
2 ½ dl Havregrädde
Salt och peppar
Ingredienser till pizzabaguetterna:
4 Baguetter
3 msk Tomatpure
2 tsk Oregano
120g Rökt skinka
1 ½ dl Riven ost
Gör så här med soppan:
1. Sätt ugnen på 225´C.
2. Skala och skiva lök och potatis. Skala broccolistammen, skär hela broccolin i bitar.
3. Fräs lök och potatis i oljan. Tillsätt buljongen och koka upp.
4. Lägg i broccolin och fortsätt koka i 10 minuter.
5. Blanda ner spenaten i soppan. Mixa den i en mixer. Häll tillbaka soppan i kastrullen. Rör ner havregrädden och låt koka upp.
6. Smaka av med salt och peppar.
Gör så här med pizzabaguetterna:
1. Dela baguetterna i halvor på längden och lägg in dem i ugnen ca 5 minuter.
2. Ta ut bröden och bred över tomatpuren. 3. Strö på oregano och lägg på skinka. 4. Strö över osten och sätt i mitten av ugnen i ca 5-10 minuter.
Servera soppan med pizzabaguetterna!
Det här SUPERSUPERDUPERGOTT!
Jag tog receptet från ica! =)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar