Omelett

Ingredienser:
2 ägg
2 msk mjölk
Salt
Smör till stekning

Så här gör du:
1. Ta fram en djup tallrik och knäck äggen.
2. Häll i Mjölken och saltet och blanda allting med en gaffel.
3. Ta fram en stekpanna och häll på lite smör i stekpannan.
4. Häll i äggsmeten i stekpannan och börja steka.
5. När man har stekt på båda sidorna så ska den vara gyllenbrun i mitten. (På båda sidorna)
6. När du har gjort det så lägg på Omeletten på en tallrik och servera med Sallad och keso!!


Gjorde det här till lunch idag!
¨
Jättegott!!!!!

Kardemumma Sockerkaka

Ingredienser:
3 Ägg
2 dl Socker
100g Smör
1 dl Vatten
3 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
1 tsk Kardemumma
Kokos

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Koka vattnet och låt smöret smälta däri och blanda ner i äggsmeten.
4. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner det i smeten.
5. Häll ner smeten i en sockerkaksform (Kokos istället för ströbröd)
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 40min.

Det här fikade jag och min familj med förut och våra grannar fikade vi med också!

                                                                               Lycka till!!!

LEOS LÅDA

Ingredienser:
140g Bacon
500g Kassler
3 Bananer
150g Majs
4,5 dl Matlagningsgrädde
0,5 dl Chillisås 
1 Vitlöksklyfta 
1 krm Svartpeppar
1 dl Salta cashewnötter 











Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 225*C.
2. Klipp baconet och lägg det i en stekpanna.
3. Stek baconet knaprigt.
4. Strimla kasslern och skiva bananerna.
5. Lägg i kasslern, Bananskivorna, Majsen och baconbitarna i en ugnsform.
6. Blanda matlagningsgrädden, chillisåsen, svartpepparn och vitlöksklyftan. (Pressa vitlöken) och häll över i formen.
7. Ställ in i ugnen i ca. 10-15min.
8. Strö över de salta cashewnötterna och servera med ris och sallad.

SuperGOTT!!

JORDGUBBS-SEMIFREDDO

Ingredienser:

250g färska jordgubbar (Går bra med frusna också!)
2 dl sötad kondenserad mjölk
2 äggvitor
2 dl vispgrädde
1/2 dl florsocker
2 äggulor
Rivet skal och saft från 1 lime (gärna ekologisk)


Så här gör du:
1. Mixa jordgubbarna grovt tillsammans med den kondenserade mjölken - det får gärna vara lite fruktbitar i blandningen.
2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och ställ åt sidan.
3. Vispa grädden pösig i en annan skål. Tillsätt jordgubbsmjölken, florsocker, äggulor, samt limeskal och -saft under fortsatt vispning.
4. Vänd försiktigt ner äggviteskummet i gräddsmeten.
5. Häll smeten i en bunke med plast över och låt stå i frysen i minst 4 timmar eller längre tid!
6. Låt semifreddon stå i rumstemperatur i cirka 30 min före servering!

Mina släktingar fick smaka på detta en gång och dem tyckte det var supergott!!

Det här är jättegott!!

Hej!!!

På den här bloggen kommer ni att hitta recept på goda maträtter!